Dapur Chantique

ceritanya ex manajer ngadain small farewell party buat aku dan kakak aku yg resign dr kantor lama: CPP. Jadi kangen jg sma kerjaan yang duluww.. ga berasa dah 10 taon kerja disana... jadi hari minggu kemaren, kita ditraktir makan di Raja Kecil rest. di Gandaria City. Kebetulan lom pernah ke Gandaria City, jd bisa jalan2 bareng sekalian. Raja Kecil itu restoran Cina Peranakan. Jd in between China and Melayu gitu. Masakannya sih enak2 semua menurut gw yng saat itu dah laper beraadh.. hiihii tapi sayang dari semua menu yang dipesen, cuma sempet moto 1 menu aja. nama persisnya lupa. tp makanan ini terbuat dari tahu, seems tahu sutra, not sure jg siih.. tp yang pasti tahunya itu ennaaak en lembyuuut banget.. nah, kalo ini keluarga ex manajer aku.. perhatiin deh, yg paling depan itu Glen, pesulap cilik yang terkenal itu lhooo.. Papahnya itu ex manajer aku..

lucuu deeh.. kan sekarang pas banget hari palentine yaa, biasanya orang tuuh kasih yang sweet getchu. bisa coklat, cake coklat hati, bunga or anything laah yang bernuansa so sweeet... tapi, dapur chantique laen lagi, di hari palentine malah bikin acar ikan ekor kuning ala alm. Ibu Ruri (semoga amal ibadahnya diterima disisi-Nya, Amiiin). kan teteup lhooo.. biar cuma ikan, tp bikinnya pake cinta lhoooooo..... hahahahah.. narsis duweehh... btw, back to ikan. rasanya enak, nolong banget wat variasi masakan dirumah. kalo yg ngerasa bingung ngatur menu, boleh banget deh menu acar ikan ekor kuning ini diselipin disalah satu menu harian.. makannya pake nasi hangat.. terus, ga usah pake sendok, back to nature, use your 5 fingers!! mantaapph.. heheh Acar Ikan Ekor Kuning source: Website NCC Bahan: 2 ekor ikan ekor kuning ( kalo aku beratnya kurleb 0.5 kg ) 2 sdt garam 1 sdm air jeruk lemon lokal 1 lbr daun salam 1 lbr daun jeruk purut, buang tulang biar tidak pahit 1 btg sereh, geprek, terus po

tumbeen banget kepengen makan soes, tpi maunya bikin sendiri...wha..haha.. narsis mode on.. pengennya dah lama, tapiii males banget ngeluarin oven ma mixernya yang dah kesimpen rapet sejak pindahan taon laloe... akhirnya... bulatkan tekat, teguhkan niat.. hahah.. yg ini lebay mode on jadi juga bikin soes.. resepnya masih pake resep NCC. jadi aku ga share lagi yaa disini.. as usual, soes ini enyaak.. dan vla-nya masih banyak, jd mo nyoba bikin eclair aaah... nti kalo jadi, aku posting lagi yaa disini.. sstt.. did you find something strange on the picture above?? yup.. I typed soes w/ 'h', so it becomes 'shoes'.. ooopss.. silly mee... hahaha...