Langsung ke konten utama

Kopdar Jaksel - 14 February 2010





Kopi darat tanpa sharing ilmu, g serru. jadilah tema kali ini demo puding tiramisu yang dimotorin sama pak sahak, seleb NCC :)


Ini ketiga kalinya aku ikutan kopdar jaksel. lagi2 mb Heryanti Saleh berbaik hati jadi tuan rumah untuk kopdar jaksel kali ini.


ternyata, pas aku dateng jam 10.30 dah pada ngumpul, untungnya demo lom dimulai. aku dateng bareng mb wina, cantik deh dan rame. halo mb wina..


disana juga ketemu sama mb riri, mb hera, mb nina herlina, mb lany, mb yanti tentunya selaku tuan rumah ^-^, mb emma (cold papeda) ssst.. tnyata beliau baiik dan mirip ma temen kantor aku.. dan masih banyak lagi, tapi aga lupa, sorry ya soalnya banyak banget.


potlucknya jg serru2, mulai dari brownies gulung, lapis surabaya, soes, martabak mini, salad buah, potato gratin (bakulannya mb riri), tekwan sampe ayam kretek mb nina yang bikin merem melek. gimana enggak.. rasanya itu puweeeddddesss pwoolllll... heheh.. tapi bikin mau lagi dan lagii... kapan hari musti coba bikin tuh ayam kreteknya. cocok banget bwt pencinta masakan pedes.


naah, ini pak sahak in action..


yang ini penampakan adonan puding lapis pertama yang dah dituang ke cup2 yang dah disediain:






lapis kedua:

lapis ketiga, warnya hitam bening:




lapis keempat, buah2an lalu ditutup dengan lapisan bening lagi. jadi total ada 5 lapis!! waaah.. kebayang g sih ribetnya..



dimana2, teteup yang namanya kumpul2 tuh g jauh dari banci kamera.. semua pengen eksis.. heheeh.. ini dah yang keberapa kali jepret tuuh.. sampe sekali action bisa ada 2 kamera, makanya pose yang ini rada bingung mo kemana arah matanya, perhatiin deeh.. lucu kan??


jadi g sabar untuk next kopdar yang kalau jadi bakalan digelar di pejaten, tempatnya siapa ya? aku lupa namanya.. maap yaaa..

see ya in next kopdar... :D

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Eclair

yuhuu.. akhirnya terlaksana juga bikin eclair dan dinarsiskan disini.. hehehe.. eclair ini enaak banget kata aku.. yg bikin beda vla-nya ituuu lembuuut en creamy banget.. bikin eclairnya, as usual pake resep soes ncc. bikin 2 resep jadi kurleb 55 pcs eclair. tp bentuknya masih kurang seragam. ada yang genduuut, ada yang kuruuss :p tp secara keseluruhan, puas banget sm eclair ini. bentuknya kokoh tp lembut. terus vla-nya ga kalah nikmeeeh.. yang mau cobbaa, boleeeh copas resepnya: Soes source : NCC Bahan 125 gr tepung proteing tinggi 225 ml air 1 sdm gula pasir 100 gr margarin 4 btr telur cara: 1. rebus margarin, air dan gula hingga mendidih. Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga kalis. sisihkan tunggu hingga dingin 2. Masukkan telur satu persatu dan kocok hingga lembut dan tercampur rata 3. Masukkan adonan ke dalam piping bag yg sdh diberi spuit bintang 4. Spuit memanjang di atas loyang dan buat 2 tumpuk 5. Panggang kurleb 200 derajat selama 20-25 menit Vla Bahan A 350 gr susu ca...
Bismillahirrahmanirrahim.. It's been a while. dengan ini proudly present: semoga berkah. dimudahkan semua urusan. tercapai mimpi2 besar. ini memang masih langkah kecil untuk menuju mimpi besar. saatnya keluar dari comfort zone. sekali lagi, Bismillahirrahmanirrahim.

Martabak Manis

Malem minggu dapet orderan mendadak dari bos kecil 'sasha' minta dibikinin martabak manis. 'perintah'nya, g mau pake kacang and keju. cukup meises and susu kental manis aja. siip.. siap boss.. :) bikin martabak manis itu ternyata gampang banget dan cepet. tinggal campur semua bahan, aduk rata, diemin 30 menit, langsung deh dimasak. itupun ga pake loyang khusus martabak yang harganya maharani (baca: mahal) juga bow.. pake teflon ukuran 20cm pun jadi.. yang hobi martabak and takut kegemukan, coba deh rsep dibawah. kelebihan martabak home made, bisa kontrol pemakaian gula and menteganya yang biasa di abang2 tuh di obral abiss.. resepnya aku dapet dari buku sedap '52 kue popular' Martabak manis Bahan: 250 gr tepung terigu protein sedang - aku pake segitiga biru 15 gr susu bubuk 1/4 sdt baking powder 50 gr gula pasir halus 1/4 sdt garam 300 ml air 1/2 sdt ragi instan 3 btr telur 30 gr gula pasir 3/4 sdt soda kue 25 gr margarin, lelehkan Bahan isi: # anything you like...