Langsung ke konten utama

Cerita Dibalik Posting NCC Soes Week

Akhirnya memberanikan diri juga posting soes yg dibikin kemaren ke milis untuk diupload di blognya NCC soes week..

dah dasarnya aku enggak pede, posting laporan pun enggak pede, terus dpt 'sapaan' yang menurut aku cukup mengagetkan, dan g tanggung2 langsung oleh ahlinya: Pak Wisnu dan Ci' Shirley. :p

rasanya campur baur, sedih, kaget en malu.. ci' Shirley sempet kaget liat respon aku.. tapi sekarang dah tau ko' pesan moralnya: "jangan pernah berkecil hati atas apapun yang kamu perbuat selama itu dalam hal positif, sekecil apapun itu"

tapi g tau kenapa, dari awal mo ikutan event ini emang ada aja yng bikin nge-down. Pertama tama 'sapaan' dari pak wisnu soal food photography aku. Sekarang dpat 'sapaan' yg kedua kalinya tentang attitude g pede yang mang lekat banget ma diri aku..

tapi yang jelas aku ini masih bakulan amatiran, yang masih butuh masukan dan kritikan sana sini.. seharusnya sapaan sayang seperti ini g boleh bikin mundur, tapi sebaliknya..

makasih pak wisnu dan ci' shirley...

caiyoooo... aku pasti bisa....!!! Do'akan yaaa...

Komentar

Helena Kunwiati mengatakan…
mb Puji... dah bisa bikin soes cantik gitu loh....
aku gak punya spuit wilton mbak... jadi gak bisa share spt apa penampilannya... bisa dilihat di google sih kalau mau lihat.
Aku bikin soes pake spuit biasa.. spuit bikinan pasar... yg bisa dipake untuk bikin bentuk kerang. Smoga membantu...

Postingan populer dari blog ini

Eclair

yuhuu.. akhirnya terlaksana juga bikin eclair dan dinarsiskan disini.. hehehe.. eclair ini enaak banget kata aku.. yg bikin beda vla-nya ituuu lembuuut en creamy banget.. bikin eclairnya, as usual pake resep soes ncc. bikin 2 resep jadi kurleb 55 pcs eclair. tp bentuknya masih kurang seragam. ada yang genduuut, ada yang kuruuss :p tp secara keseluruhan, puas banget sm eclair ini. bentuknya kokoh tp lembut. terus vla-nya ga kalah nikmeeeh.. yang mau cobbaa, boleeeh copas resepnya: Soes source : NCC Bahan 125 gr tepung proteing tinggi 225 ml air 1 sdm gula pasir 100 gr margarin 4 btr telur cara: 1. rebus margarin, air dan gula hingga mendidih. Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga kalis. sisihkan tunggu hingga dingin 2. Masukkan telur satu persatu dan kocok hingga lembut dan tercampur rata 3. Masukkan adonan ke dalam piping bag yg sdh diberi spuit bintang 4. Spuit memanjang di atas loyang dan buat 2 tumpuk 5. Panggang kurleb 200 derajat selama 20-25 menit Vla Bahan A 350 gr susu ca...
Bismillahirrahmanirrahim.. It's been a while. dengan ini proudly present: semoga berkah. dimudahkan semua urusan. tercapai mimpi2 besar. ini memang masih langkah kecil untuk menuju mimpi besar. saatnya keluar dari comfort zone. sekali lagi, Bismillahirrahmanirrahim.

Martabak Manis

Malem minggu dapet orderan mendadak dari bos kecil 'sasha' minta dibikinin martabak manis. 'perintah'nya, g mau pake kacang and keju. cukup meises and susu kental manis aja. siip.. siap boss.. :) bikin martabak manis itu ternyata gampang banget dan cepet. tinggal campur semua bahan, aduk rata, diemin 30 menit, langsung deh dimasak. itupun ga pake loyang khusus martabak yang harganya maharani (baca: mahal) juga bow.. pake teflon ukuran 20cm pun jadi.. yang hobi martabak and takut kegemukan, coba deh rsep dibawah. kelebihan martabak home made, bisa kontrol pemakaian gula and menteganya yang biasa di abang2 tuh di obral abiss.. resepnya aku dapet dari buku sedap '52 kue popular' Martabak manis Bahan: 250 gr tepung terigu protein sedang - aku pake segitiga biru 15 gr susu bubuk 1/4 sdt baking powder 50 gr gula pasir halus 1/4 sdt garam 300 ml air 1/2 sdt ragi instan 3 btr telur 30 gr gula pasir 3/4 sdt soda kue 25 gr margarin, lelehkan Bahan isi: # anything you like...