Langsung ke konten utama

CAKE POTONG



Cake potong ini aku kasih ke adik ipar untuk meramaikan acara hantaran sewaktu lamaran akhir Juni kemaren. Cakenya sendiri aku bikin dengan resep cake nutrisari. Hmm.. seger deh. Jeruknya terasa banget. Terus dilapis BC Hollman yang susu banget. Yummy...!!
Cake Nutrisari
8 btr Telur (buang putih 2)
180 gr Tepung Terigu
30 gr Nutrisari
200 gr Gula Pasir
200 gr Margarin - lelehkan
1 sdt Baking Powder
Cara Membuat
1. Kocok telur dan gula sampai mengembang dan kental
2. Masukkan tepung, nutrisari dan baking powder sambil diayak di atas adonan telur, aduk balik hingga rata
3. Masukkan margarin leleh, aduk balik hingga rata
4. Tuang ke dalam loyang, panggang hingga matang

Untuk bikin cake potong, resepnya aku bagi 2,masing2 dipanggang dalam loyang 22x22x4cm.
Satu pelajaran yang aku dapet dalam hal cake potong ini. Pisaunya harus tajem..! Secara waktu motong kemarin, cakenya pada mruwul, aduuh apa ya bahasa indonesianya. Pokoknya gak rapih deh potongan kuenya. Tapi untungnya rada ketutup sama hiasan dan rasanya.

Oh iya, sehubungan dengan cake potong tadi, aku lagi ngelobi adik ipar untuk pesen cake potong aku di resepsinya nanti. KKN bow.. Do'ain mudah2an berhasil ya..
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Bismillahirrahmanirrahim.. It's been a while. dengan ini proudly present: semoga berkah. dimudahkan semua urusan. tercapai mimpi2 besar. ini memang masih langkah kecil untuk menuju mimpi besar. saatnya keluar dari comfort zone. sekali lagi, Bismillahirrahmanirrahim.
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Eclair

yuhuu.. akhirnya terlaksana juga bikin eclair dan dinarsiskan disini.. hehehe.. eclair ini enaak banget kata aku.. yg bikin beda vla-nya ituuu lembuuut en creamy banget.. bikin eclairnya, as usual pake resep soes ncc. bikin 2 resep jadi kurleb 55 pcs eclair. tp bentuknya masih kurang seragam. ada yang genduuut, ada yang kuruuss :p tp secara keseluruhan, puas banget sm eclair ini. bentuknya kokoh tp lembut. terus vla-nya ga kalah nikmeeeh.. yang mau cobbaa, boleeeh copas resepnya: Soes source : NCC Bahan 125 gr tepung proteing tinggi 225 ml air 1 sdm gula pasir 100 gr margarin 4 btr telur cara: 1. rebus margarin, air dan gula hingga mendidih. Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga kalis. sisihkan tunggu hingga dingin 2. Masukkan telur satu persatu dan kocok hingga lembut dan tercampur rata 3. Masukkan adonan ke dalam piping bag yg sdh diberi spuit bintang 4. Spuit memanjang di atas loyang dan buat 2 tumpuk 5. Panggang kurleb 200 derajat selama 20-25 menit Vla Bahan A 350 gr susu ca...
2 komentar
Baca selengkapnya

Kaastengel Bulan Sabit

Lebaran kali ini nyoba resep kaastengel NCC. Biasanya pake resep SEDAP edisi Cake Popular. Kenapa? karena versi SEDAP itu, kaastengelnya rapuh banget, walopun endang gulindang. Hubby mulai protes. well, setelah googling cari testimoni, pilihan jatuh kepada kaastengel bunga NCC. walopun aku bikinnya pake cetakan bulan sabit yg biasa buat putri salju itu. so, kalo di Dapur Chantique, judule jadi kaastengel bulan sabit, hehhe Hasilnya?? woow.. maknyooss.. nyesel deh kenapa ga dari dulu aja ya pake resep ini. Hasilnya crunchy -walopun aku ga pake keju edam, cuma pake kraft cheddar aja. karena kamera masih rusak, so yang tayang disini baru resepnya aja dulu yaa: Kaastengel Bunga Bahan: 300 gr mentega -- aku pake 150 gr butter, 150 gr margarin 200 gr keju tua parut -- aku pake Kraft Cheddar 400 gr tepung terigu protein sedang 2 sdm susu bubuk 2 btr kuning telur Bahan polesan: 2 btr kuning telur -- aku plus 1 sdm susu cair Taburan: Keju cheddar parut. Cara membuat: ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya