Langsung ke konten utama

Postingan

Menampilkan postingan dari Juli, 2009

Chiffon Keju

Lagi terobsesi sama aneka chiffon. kali ini pilihan jatoh ke chiffon keju. karena nyoba chiffon pandan ko' ya g beres2.. akhirnya intermezzo dulu nyoba chiffon yang laen. Chiffon Keju ( click here for recipe in English ) Source: Seri Masak Femina Primarasa - Cake Istimewa Semua Yummy Bahan: 150 g terigu protein rendah, ayak 100 g keju cheddar, parut 1/2 sdt soda kue 1 sdt baking powder 1/2 sdt garam 100 g gula kastor 100 ml minyak goreng 100 ml susu cair 5 kuning telur (dari telur @ 70 g) 7 putih telur (dari telur @ 70 g) 1/2 sdt cream of tartar (optional. I didn’t use it) Olesan & Taburan: (I didn’t even have any butter! So this was skipped as well) 200 gr mentega/margarine200 gr keju cheddar, parut Cara Membuat: @ Panaskan oven pada 180 derajat Celcius. @ Siapkan loyang chiffon diameter 24 cm. Jika ada, gunakan loyang chiffon berkaki. Jangan olesi bagian dalamnya dengan minyak/margarin. @ Campur terigu dengan keju parut, soda kue, baking powder, garam, dan 2 sdm gula ka