Dapur Chantique

Kali ini kursusnya digelar sama Orange Kitchen (OK) di Yummy Kitchen, yang dimotorin sama duo mami yang cuantik, Teh Uceu & mba Ina. Duluuu siiy gk pernah tertarik sama yang namanya ngedekor kue. Uuuh.. jauh deh dari pikiran. Pertama, dalam bayangan aku yang namanya ngedekor itu gak jauh dari bunga2an, yang menurut aku nge-boring-in banget desainnya. (walaupun enggak bisa bikinnya juga. hee..) Kedua, emang gak ada bakat dalam ngedekor, gak pnya jiwa nyeni gitu deh. Tapiiiii... semuanya berubah begitu ikutan milis di OK & NCC. Soalnya hampir tiap hari ada aja yang laporan bikin cake yang cantik2 dan ga melulu dekor bunga2an. Baru deh termotivasi untuk bisa bikin juga. Wuiih kerren ya? Itu yang pertama kali terlintas. Terus, gimana tuh bikinnya? Mulai deh cari tau jadwal kursus yang mur-mer tapi teteup dong berkualitas.. Ternyata ooh ternyata, membuat bunga2an yang diriku sebelin waktu itu, suussyaah boow..! Jadinya sekarang klo liat cake yg ada bunga2an itu, selalu amaze sm yng ...

Sampe sekarang aku bersyukur banget bisa jadi bagian dari keluarga besar NCC (Natural Cooking Club) yang digawangi oleh mba Fatmah. Belio ini hebbat banget dey.. Bisa jadi penggerak membernya yang jumlahnya dah ribuan. Salut..euy. plok..plok..plok..! Pertama kali gabung NCC terus ikut kursus cake dasarnya di markas NCC - Matraman. Dari situ, baru tau seluk beluk bikin cake yang selama ini aku bingung mo tanya ke mana. Pokoknya di kursus ini puas banget deh. Udah gitu pulangnya masih dibekelin hasil kursus yang pastinya oqqeh banget rasanya. Mantabh..!! Photo yang paling atas itu diambil setelah selesai kursus. Ki-ka: mba Fatmah, mb ?? (maaf aku lupa namanya), akyuu, mb Lilis. Yang dibawah ini photo cara bikin marmer cake. Jadi masukin adonan putih dan coklatnya bergantian: Tarra.. ini hasilnya. Cantik kan?? Yang mana nih? Cakenya atau yang disebelahnya? Hee..hee.. Hai Balqis, apa kabar dirimu yak? Kangen niiy.. Peace juga ah..!! See ya.. in next course..!!

Lupa persisnya kapan.. Yang aku inget, menyenangkan banget bisa ikut kursus ketemu sama member NCC yang lain di markas NCC - Matraman. Photo yang paling atas diambil begitu selesai kursus. Aku diapit sama uni Dewi dan mb Eka yang ngajar kursus waktu itu. Nah, photo dibawahnya itu beberapa kegiatan kursus yang sempet aku ambil, termasuk langkah membuat coklat dengan coklat transfer sheet. Nanti pas coklat kering dan siap dikeletek, motif yang kuning itu pindah ke coklatnya. Bagus kan? Cuma sayang, waktu kursus aku ngajak Sasha, jadinya rada kurang konsen. Hmm.. Kapan ya bisa kursus lagi..