Dapur Chantique

Kopi darat tanpa sharing ilmu, g serru. jadilah tema kali ini demo puding tiramisu yang dimotorin sama pak sahak, seleb NCC :) Ini ketiga kalinya aku ikutan kopdar jaksel. lagi2 mb Heryanti Saleh berbaik hati jadi tuan rumah untuk kopdar jaksel kali ini. ternyata, pas aku dateng jam 10.30 dah pada ngumpul, untungnya demo lom dimulai. aku dateng bareng mb wina, cantik deh dan rame. halo mb wina.. disana juga ketemu sama mb riri, mb hera, mb nina herlina, mb lany, mb yanti tentunya selaku tuan rumah ^-^, mb emma (cold papeda) ssst.. tnyata beliau baiik dan mirip ma temen kantor aku.. dan masih banyak lagi, tapi aga lupa, sorry ya soalnya banyak banget. potlucknya jg serru2, mulai dari brownies gulung, lapis surabaya, soes, martabak mini, salad buah, potato gratin (bakulannya mb riri), tekwan sampe ayam kretek mb nina yang bikin merem melek. gimana enggak.. rasanya itu puweeeddddesss pwoolllll... heheh.. tapi bikin mau lagi dan lagii... kapan hari musti coba bikin tuh ayam kreteknya. coco

Dapet oleh2 sale pisang dari ayah yang baru pulang dari cipanas, legiiittt banget. Langsung aja dibikin cake. harusnya pake toping keju, tp lg g punya stock, jadinya aga keluar dari pakem sedikit. cake ini enak, lembut, ringan banget. cocok sama sale pisangnya yang legit. aku ambil resepnya dari 52 kue populer. resep aslinya kaya gini yaa: 6 bh pisang sale 6 btr kuning telur 1 btr putih telur 60 gr gula pasir halus 30 gr tepung 10 gr maizena 10 gr susu bubuk 65 gr mentega, lelehkan (aku pake margarin) 1/2 sdt susu kental manis 1/4 sdt essens vanili toping: butter cream keju parut cara membuat: 1. Kocok telur dan gula sampai mengembang. lalu masukkan tepung2an: tepung, susu bubuk dan maizena. Aduk rata. 2. Masukkan mentega leleh, susu kental manis & essens vanili sedikit2 sambil diaduk sampai rata (kalau aku, mentega leleh dicampur dengan skm dan essens vanili) 3. Tuang adonan ke loyang sampai dasar tertutup rata, lalu tata sale pisang diatasnya dan tutup kembali dengan sisa adonan.