Langsung ke konten utama

Kopdar Jaksel - 14 February 2010





Kopi darat tanpa sharing ilmu, g serru. jadilah tema kali ini demo puding tiramisu yang dimotorin sama pak sahak, seleb NCC :)


Ini ketiga kalinya aku ikutan kopdar jaksel. lagi2 mb Heryanti Saleh berbaik hati jadi tuan rumah untuk kopdar jaksel kali ini.


ternyata, pas aku dateng jam 10.30 dah pada ngumpul, untungnya demo lom dimulai. aku dateng bareng mb wina, cantik deh dan rame. halo mb wina..


disana juga ketemu sama mb riri, mb hera, mb nina herlina, mb lany, mb yanti tentunya selaku tuan rumah ^-^, mb emma (cold papeda) ssst.. tnyata beliau baiik dan mirip ma temen kantor aku.. dan masih banyak lagi, tapi aga lupa, sorry ya soalnya banyak banget.


potlucknya jg serru2, mulai dari brownies gulung, lapis surabaya, soes, martabak mini, salad buah, potato gratin (bakulannya mb riri), tekwan sampe ayam kretek mb nina yang bikin merem melek. gimana enggak.. rasanya itu puweeeddddesss pwoolllll... heheh.. tapi bikin mau lagi dan lagii... kapan hari musti coba bikin tuh ayam kreteknya. cocok banget bwt pencinta masakan pedes.


naah, ini pak sahak in action..


yang ini penampakan adonan puding lapis pertama yang dah dituang ke cup2 yang dah disediain:






lapis kedua:

lapis ketiga, warnya hitam bening:




lapis keempat, buah2an lalu ditutup dengan lapisan bening lagi. jadi total ada 5 lapis!! waaah.. kebayang g sih ribetnya..



dimana2, teteup yang namanya kumpul2 tuh g jauh dari banci kamera.. semua pengen eksis.. heheeh.. ini dah yang keberapa kali jepret tuuh.. sampe sekali action bisa ada 2 kamera, makanya pose yang ini rada bingung mo kemana arah matanya, perhatiin deeh.. lucu kan??


jadi g sabar untuk next kopdar yang kalau jadi bakalan digelar di pejaten, tempatnya siapa ya? aku lupa namanya.. maap yaaa..

see ya in next kopdar... :D

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Brownies Kukus (alm.) Bunda Inong

Masih dalam acara yang sama, kali ini cake-nya pesenan my lovely sista untuk tetangga aku yang mo lamaran kemaren. Sebetulnya aku dah janji mo bikinin, tapi apa daya, sampe malem dah g keburu. Akhirnya, kakak aku yang ngocok sendiri adonan telurnya, baru aku terusin untuk ngaduk tepung sampe nguukus. Resepnya aku dapet dari blognya juragan Maki, yup.. dari blognya mb Yulia yang kerren ntu.. Bahan (ini 1/2 resep dari resep asli mbak Inong) : 100 gram tepung terigu 200 gram gula halus 4 butir telur 150 ml minyak goreng 30 gr cokelat bubuk 1/2 sdm baking powder sedikit garam Cara membuat : - Ayak tepung terigu, garam dan baking powder sisihkan. - Ayak cokelat bubuk di tempat berbeda, sisihkan. - Kocok telur dan gula sampai larut (gak sampe putih, asal udah larut aja dan ada busa2nya), masukkan campuran tepung terigu aduk rata, masukkan minyak goreng. - Aduk rata, bagi menjadi 2 adonan. - Yang satu diberi coklat bubuk, aduk rata. Satunya dibiarkan polos tanpa warna - Siapkan loyang yang te

Fruit Pie

Another fruit pie project untuk penutupan pengajian di Majlis Taklim di lingkungan aku. As usual, kulit pienya beli jadi di Titan. Jadi tinggal bikin vla dan buah2an aja. Kebetulan, waktu itu bikin fruit pie juga lom sempet diphoto bener. jadi kali ini sebelum dianter ke pengajian, sempetin dulu poto-poto.. ciee Resep Vla sumber: NCC 500 ltr Susu cair (aku pake Ultra) 5 btr kuning telur (aku pake 4 btr aja, takut berasa banget telurnya) 30 gr maizena 1 sdt butter (kemaren ga pake, punya orchid di kulkas tapi dah lama banget, takut expired) 1 sdt vanilla extract (kudu wajib pake, kalo enggak vlanya takut bau amis telor) cara membuat: 1. Kocok kuning telur. sisihkan 2. Larutkan maizena dengan sebagian susu cair, aduk rata. 3. Tuang kuning telur yg sdh dikocok kedalam larutan maizena. sisihkan 4. Rebus susu bersama gula hingga mendidih. 5. Lalu tuang larutan telur dan maizena ke dalam susu yg mendidih sambil diaduk cepat. 6. Masak vla sampai mendidih / meletup letup comment: # vla-nya yu

Mocha Rich Ganache Cake

laporan ini dah lama banget ke-pending. malas.com melanda.. hihihi.. hari ini, jg lg males ngapa2in.. so, posting yg ini aja deh, takut keburu lupa, soalnya cake ini top markotop bin siip markosip.. wkwkwk cake ini aku buat untuk adhit, kakak kelas bin yayang-nya mb iyas ponakan aku. begitu terima cake ini, adhit langsung bilang kalo cakenya enaaaaak bangeeet.. Alhamdulillah, begadangnya akku terbayarkan sama komen positip yg ultah.. kebetulan jg, aku br pk resep ini pertama kali, jadi si tukang kue nya jg lom pernah cobain tuuh.. heheh resep aku dpt dri miilis, waktu itu yg sharing mb hesti waktu bikin tiger roll cake. jd sebenernya cake ini biasa dibuat untuk bolu gulung yg dah pasti lembut banget. this is it... Mocha Rich Ganache Cake Bahan cake 16 btr kuning telur 4 btr putih telur (jadi simplenya, 16 telur, buang putih 12) 1/2 sdt garam 200 gr gula pasir halus 60 gr tepung protein sedang 60 gr coklat bubuk 20 gr susu bubuk 1/2 sdt baking powder 170 gr margarin, lelehkan 1 sdt cok