Langsung ke konten utama

My Birthday Moments

Waah.. gak terasa ulang taon lageee.. tambah tua dong yaa. Alhamdulillah, ini tahun kelima aku ngerayain ulang tahun bareng sama wed anniversary aku. Karena emang tanggal pernikahan aku bareng dg tanggal ultah. Emang ada yg tanya?? Enggak..! hee.. pengumuman aja.. :P

Kali ini sharing Black Forestnya sm temen2 kantor. Serru bangedh.. Biasa deh, namanya jg geng merah (bukan ijo) hee..he..

Di taon ini terasa lebih... apa ya? kelabu kali yaa.. :( hubby sakit, sasha rewel. Jadinya enggak bisa bikin cake sendiri. Alhasil, malah beli Black Forest di Harvest. Ironis bgt iih.. Biasanya ponakan ultah pasti yg bikin cakenya aku, eeh pas aku sendiri yg ultah malahan beli di Harvest.. Wakakkak..

Padahal.. dari jauuuh2 hari pengen banget bikin Opera Cake untuk dibawa ke kantor. Ehh, karena ga smpt 'gladi resik', jadinya g pd. Akhirnya banting setir bikin cake Nutrisari lapis jeruk aja.

Kayaknya mang gak boleh bikin cake ndiri deh. soalnya dr Minggu pg aku tuh nyariin Baking Pwdr yg somehow ngilang gitu. Secara masih amatir bgt, langsung g pd kalo enggak pake tuh BP. Cari di warung sekitar rumah, sampe 5 warung dijelajahi, gak ada satupun yang jual. Hikk..

Mo telp mb Fat, g enak ati, masa telp cm nnya gitu dowang seeh, akhirnya pas kebetulan temen kantor telp, Mami Lisna si empnya rsep, langsung aja ditodong ptnyaan, boleh g siih diskip aja BP-nya. Eeh, dengan entengnya di jawab "engga papa, aku jg kalo bkn g pnah pake ko'.." Tragis bgt yak.. Gitu deh kl akny minim pngtahuan, jadinya g bs improve sndri.

Sebetulnya masalah BP td siih dah pertanda pertama bhw aku itu enggak boleh bikin cake. Pertanda kedua, pas mixer aku dinyalain, ko' tiba2 muncul suara "kretek..kretek..kretek.." Di cek mixernya, gak ada apa2. whisknya jg dah mantep kepasang di badan mixer. Nyalain lagi.. eehh.. muncul lagi tuh suara "kretek..kretek..kretek.." sampe 3x mati-nyalain mixer, baru ilang deh suara ajaibnya. Beenunn?

Pertanda terakhir, adonan telur dan gula aku yang dah ampir ngembang dimasukkin mentega cair sama sasha. Langsung deeh tuh adonan ngambek g mo naek. Malahahn cenderung encer geetuu.. Waaa.. panic.com. Secara dah jam 6.30malem. Padahal dah niat hari Senin bw cake ke kantor. Akhirnya diputuskan beli aja deeh, cari yang aman. Habis mo mulai lagi, moodnya dah enggak OK bgt. 3B (minjem istilahnya mb widya hidayat)

Ini penampakan Black Forest-nya Harvest:



T'nyata cakenya 'ndiri tuuh gk tinggi looh.. cuma hiasan coklat serutnya hebboh banget. Black forestnya ndiri ada 3 lapis deh kalo enggak salah. Lapis pertama cream putih. Kalo mnrt aku rasanya mirip dengan vla untuk filling soes. Lapis kedua sponge cake coklat yng lembut dan maknyuus kalo digigit. Trus lapis terakhir ganache coklat dg dark cherry.

I wish...
I could be a much better person for the upcoming year
I could always be a reliable person for all my friends
I could alwasy be a loving mother for my beautiful daughter
I could always be a caring wife for my lovely hubby
I wish...
Allah will always give all of our familiy prosperity, health and happiness.. Amieen..

Semoga Ayah yang saat ini sedang sakit, cepet diberikan kesembuhan dan selalu dijaga kesehatannya. Amieen.. Cepet sembuh ya Yah.. Luv yaa..
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Fruit Pie

Another fruit pie project untuk penutupan pengajian di Majlis Taklim di lingkungan aku. As usual, kulit pienya beli jadi di Titan. Jadi tinggal bikin vla dan buah2an aja. Kebetulan, waktu itu bikin fruit pie juga lom sempet diphoto bener. jadi kali ini sebelum dianter ke pengajian, sempetin dulu poto-poto.. ciee Resep Vla sumber: NCC 500 ltr Susu cair (aku pake Ultra) 5 btr kuning telur (aku pake 4 btr aja, takut berasa banget telurnya) 30 gr maizena 1 sdt butter (kemaren ga pake, punya orchid di kulkas tapi dah lama banget, takut expired) 1 sdt vanilla extract (kudu wajib pake, kalo enggak vlanya takut bau amis telor) cara membuat: 1. Kocok kuning telur. sisihkan 2. Larutkan maizena dengan sebagian susu cair, aduk rata. 3. Tuang kuning telur yg sdh dikocok kedalam larutan maizena. sisihkan 4. Rebus susu bersama gula hingga mendidih. 5. Lalu tuang larutan telur dan maizena ke dalam susu yg mendidih sambil diaduk cepat. 6. Masak vla sampai mendidih / meletup letup comment: # vla-nya yu
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Brownies Kukus (alm.) Bunda Inong

Masih dalam acara yang sama, kali ini cake-nya pesenan my lovely sista untuk tetangga aku yang mo lamaran kemaren. Sebetulnya aku dah janji mo bikinin, tapi apa daya, sampe malem dah g keburu. Akhirnya, kakak aku yang ngocok sendiri adonan telurnya, baru aku terusin untuk ngaduk tepung sampe nguukus. Resepnya aku dapet dari blognya juragan Maki, yup.. dari blognya mb Yulia yang kerren ntu.. Bahan (ini 1/2 resep dari resep asli mbak Inong) : 100 gram tepung terigu 200 gram gula halus 4 butir telur 150 ml minyak goreng 30 gr cokelat bubuk 1/2 sdm baking powder sedikit garam Cara membuat : - Ayak tepung terigu, garam dan baking powder sisihkan. - Ayak cokelat bubuk di tempat berbeda, sisihkan. - Kocok telur dan gula sampai larut (gak sampe putih, asal udah larut aja dan ada busa2nya), masukkan campuran tepung terigu aduk rata, masukkan minyak goreng. - Aduk rata, bagi menjadi 2 adonan. - Yang satu diberi coklat bubuk, aduk rata. Satunya dibiarkan polos tanpa warna - Siapkan loyang yang te
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Puding Busa Jeruk Lapis Coklat

puding lagee?? yup..!! ceritanya masih penasaran sama puding busa, gara2 penah gagal bikin puding jenis ini. kendalanya antara busa dan ager terpisah jd tbentuk layer bening dan busa gitu. setelah tanya sana sini ke milis NCC tercintah, akhirnya wiken kemaren coba lagi bikin puding busa, kali ini pake resepnya mb yeni suryasusanti yg terkenal. Thanks ya mbak..! buat variasi, puding busa ini aku lapis dengan nutrijell coklat. pikir biar g terlalu enek, habisnya g punya potongan jeruk mandarin. karena g pd (walopun tips and trick dah kekumpul), aku cuma bikin 1/2 resep dowang. hasilnya lumayan banyak ko'.. tapina sayang, puding jenis ini gak pnya penggemarnya di rumah. aku sendiri jg kurang suka sm puding busa, cuma karena sempet gagal bikin (requestnya nyokap), aku teteup kekeuh coba lagee... yang mau nyoba bikin, liat resepnya di bawah yaa.. Puding Busa Jeruk Lapis Coklat Lapis Coklat Bahan : 1 bks (ukuran ekonomis) Nutrijell coklat 2 gls (ukuran gelas jadul / gelas belimbing) air
Posting Komentar
Baca selengkapnya