Dapur Chantique

waah.. poko'e dapur chantique lagi falls in love ma all kind of chiffon. kali ini nyoba bikin chiffon coklat, yang resepnya dapet dari blog-nya mb riana - pennylane kitchen yang kesohor ntu.. yuk..yukk.. liat resepnya dibawah: Chiffon Coklat Bahan: 50 g coklat bubuk 175 ml air panas = 152 gr air panas sejimpit garam 175 g terigu, ayak 350 gula kastor 1/2 sdt soda kue 1 sdt baking powder 85 ml minyak goreng = 69 gr minyak goreng 10 putih telur 10 kuning telur 1 sdt vanili bubuk/extract (optional) Proses : 1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang chiffon 25 cm, perciki bagian dalamnya dg air masak. Larutkan coklat bubuk dan garam dengan air panas, aduk dg pengocok kawat hingga licin & halus, sisihkan. 2. Campur terigu, 2 sdm gula kastor, soda kue, baking powder, aduk rata. Buat lubang di tengahnya, tuang minyak goreng, kuning telur, larutan coklat, dan vanili. Aduk dengan pengocok kawat hingga licin, sisihkan. 3. Kocok putih telur dengan mikser kecepatan sed

Sampe binun mo ngasih judul diatas, secara dah yang kesekian kalinya bikin (dan g berhasil.. berhasil.. hikks..hikks..) Jatoh bangun (kayak lagu dangdut yakz..!) bikin chiffon pandan, sempet bikin down juga dan kapok g mau bikin lagi.. ilppill critany.. tapii tnyata kapoknya kapok cabe, cm sekejap aja.. begitu mamah mo mudik kemaren sama bokap, langsung kepikiran bikinin chiffon pandan untuk bekel dijalan. Bonyok suka banget sama chiffon pandan, dimulai Bismillahirrahmanirrahim.. akhirnya nekat bikin lagi.. Chiffon pandan yg aku bikin pake punya temen yg dibikin diloyang kecil ukuran 20'. Jadi dari resep asli, aku cm pake setengahnya aja. Yang dibawah ini resep full dipake diloyang dia 25cm (boleh dapet dari temen): Bahan 1 : - 7 btr putih telur - 200 gram gula pasir - 1/2 sdt garam Bahan 2 : - 150 gram tepung cakra - 200 cc air santan + air pandan - 3 sdm minyak sayur - 7 btr kuning telur Caranya : - Bahan 2 dicampur semuanya diaduk rata lalu sisihkan - Bahan 1 dikocok sampai kak