Hai..hai..hai..!! dah lama g posting resep. kali ini mo coba bikin selingan aah.. bosen kan ya dr kemaren posting yg manis2 teruuuz.. nyimpen resepnya dah lama, tp gara2 dpt snack isinya amris dan enak rasanya, langsung tertantang mo coba bikin sendiri. hasilnya... hmm uwenak.. g salah deh kalo mo cari resep jaminan enak, ya ke web ncc ajah.. thanks NCC..
aMericaN rIsoLes
penulis: Fatmah Bahalwan
Bahan kulit:
100 gr tepung terigu
1 sdt garam
3 btr telur
250 ml susu cair
1 sdm mentega
margarin untuk olesan
cara membuat:
1. Ayak terigu, taruh dalam mangkuk bersama garam. buat lubang di tengah. pecahkan telur di dalamnya. aduk satu arah.
2. tambahkan susu sedikit demi sedikit sampai habis dan adonan kalis dan tercampur rata. masukkan mentega leleh.
3. tutup adonan dengan plastik, diamkan 30 menit
4. oles wajan dadar dia 12 cm dengan margarin. Tuang 1 sendok adonan. Ratakan sambil diputar. 2-3 menit, angkat.
Bahan isi:
4 lbr smoked beef
100 gr keju parut
4 btr telur rebus
1 btr telur, kocok lepas
250 gr tepung panir
100 gr mayonaise + 25 gr susu kental manis
1/2 kg minyak goreng untuk menggoreng
Penyelesaian:
1. bentangkan kulit. isi dg potongan smoked beef, telur, keju parut, mayonaise. lipat seperti amplop
2. celupkan ke dalam telur kocok dan gulingkan ke dalam tepung panir
3. simpan amris yg telah dipanir dalam freezer kurleb 1 jam
4. goreng hingga kuning kecoklatan
5. sajikan dengan saus pedas
Komentar