Langsung ke konten utama

Spaghetti ala 'Dapur Chantique'


minggu yang sibbbukk... mulai dari pagi bangun tidur sampe mau tidur lagi, bener2 sibbuukk.. pagi2 nganter sasha berenang sama ayah, pulang berenang lanjut pengajian sampe sore. terus, lanjut lagi pergi ke tukang jahit bikin seragam baju muslim.


lepas maghrib, ayah minta dibuatin spaghetti. dan kegiatan akhir ditutup dengan persiapan nyiangin sayur yng mo dimasak senin pagi. whoooaaaa... cape banget.


spaghetti ini emang favorit sekeluarga. bikinnya pun gampang, g ribet. sasha sm ayah sukaaa banget spaghetti ini.


yang mau coba, boleh ikutan ko' resep dibawah, tp resepny kira2 aja. sorry, g pake takaran pasti:


Spaghetti ala 'Dapur Chantique'


spaghetti 'La Fonte' (kira2 aja, sesuaikan dengan daging giling yang mau dipake)

saus spaghetti 'Del Monte' (favorit keluarga)

150 gr daging giling

1 bh bawang bombay (ukuran kecil), dipotong kotak

3 siung bawang putih, geprek lalu cacah

saus tomat secukupnya

saus sambal secukupnya

lada, garam, gula, air dan penyedap secukupnya

#lebih serru, kalo ditambahkan tomat yg dah dibuang bijinya, terus dipotong kotak2


Cara membuat:


# rebus spaghetti diair yng sudah diberi minyak goreng dan garam sedikit. gunanya biar spaghetti g lengket satu sama lain setelah diangkat.

# setelah matang sisihkan.


Saos:

# tumis bawang bombay sampai harum, lalu masukkan bawang putih.

# tambahkan daging giling, masak sampai berubah warna.

# masukkan saos spaghetti, saos tomat, saos sambel, gula, lada, penyedap.

# tambahkan air secukupnya (nyemek2). bila rasa sudah pas, langsung tuang ke atas spaghetti yang sudah dimasak.


happy cooking,

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Fruit Pie

Another fruit pie project untuk penutupan pengajian di Majlis Taklim di lingkungan aku. As usual, kulit pienya beli jadi di Titan. Jadi tinggal bikin vla dan buah2an aja. Kebetulan, waktu itu bikin fruit pie juga lom sempet diphoto bener. jadi kali ini sebelum dianter ke pengajian, sempetin dulu poto-poto.. ciee Resep Vla sumber: NCC 500 ltr Susu cair (aku pake Ultra) 5 btr kuning telur (aku pake 4 btr aja, takut berasa banget telurnya) 30 gr maizena 1 sdt butter (kemaren ga pake, punya orchid di kulkas tapi dah lama banget, takut expired) 1 sdt vanilla extract (kudu wajib pake, kalo enggak vlanya takut bau amis telor) cara membuat: 1. Kocok kuning telur. sisihkan 2. Larutkan maizena dengan sebagian susu cair, aduk rata. 3. Tuang kuning telur yg sdh dikocok kedalam larutan maizena. sisihkan 4. Rebus susu bersama gula hingga mendidih. 5. Lalu tuang larutan telur dan maizena ke dalam susu yg mendidih sambil diaduk cepat. 6. Masak vla sampai mendidih / meletup letup comment: # vla-nya yu
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Brownies Kukus (alm.) Bunda Inong

Masih dalam acara yang sama, kali ini cake-nya pesenan my lovely sista untuk tetangga aku yang mo lamaran kemaren. Sebetulnya aku dah janji mo bikinin, tapi apa daya, sampe malem dah g keburu. Akhirnya, kakak aku yang ngocok sendiri adonan telurnya, baru aku terusin untuk ngaduk tepung sampe nguukus. Resepnya aku dapet dari blognya juragan Maki, yup.. dari blognya mb Yulia yang kerren ntu.. Bahan (ini 1/2 resep dari resep asli mbak Inong) : 100 gram tepung terigu 200 gram gula halus 4 butir telur 150 ml minyak goreng 30 gr cokelat bubuk 1/2 sdm baking powder sedikit garam Cara membuat : - Ayak tepung terigu, garam dan baking powder sisihkan. - Ayak cokelat bubuk di tempat berbeda, sisihkan. - Kocok telur dan gula sampai larut (gak sampe putih, asal udah larut aja dan ada busa2nya), masukkan campuran tepung terigu aduk rata, masukkan minyak goreng. - Aduk rata, bagi menjadi 2 adonan. - Yang satu diberi coklat bubuk, aduk rata. Satunya dibiarkan polos tanpa warna - Siapkan loyang yang te
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Puding Busa Jeruk Lapis Coklat

puding lagee?? yup..!! ceritanya masih penasaran sama puding busa, gara2 penah gagal bikin puding jenis ini. kendalanya antara busa dan ager terpisah jd tbentuk layer bening dan busa gitu. setelah tanya sana sini ke milis NCC tercintah, akhirnya wiken kemaren coba lagi bikin puding busa, kali ini pake resepnya mb yeni suryasusanti yg terkenal. Thanks ya mbak..! buat variasi, puding busa ini aku lapis dengan nutrijell coklat. pikir biar g terlalu enek, habisnya g punya potongan jeruk mandarin. karena g pd (walopun tips and trick dah kekumpul), aku cuma bikin 1/2 resep dowang. hasilnya lumayan banyak ko'.. tapina sayang, puding jenis ini gak pnya penggemarnya di rumah. aku sendiri jg kurang suka sm puding busa, cuma karena sempet gagal bikin (requestnya nyokap), aku teteup kekeuh coba lagee... yang mau nyoba bikin, liat resepnya di bawah yaa.. Puding Busa Jeruk Lapis Coklat Lapis Coklat Bahan : 1 bks (ukuran ekonomis) Nutrijell coklat 2 gls (ukuran gelas jadul / gelas belimbing) air
Posting Komentar
Baca selengkapnya